miércoles, 28 de mayo de 2014

Codornices con crema de castañas al boletus.




Hoy hemos cocinado unas codornices con crema de castañas al boletus, realmente ricas y con una preparación fácil y rápida. La crema de castañas al boletus que he utilizado, al igual que el aceite de oliva virgen y la sal al azafrán nos la han facilitado para probarlas desde la web http://www.spanish-organic-products.com/es/ que tienen unos productos ecológicos realmente buenos y de una gran calidad. Podéis informaros de su variedad de productos ecológicos y 100% españoles en la misma web de EcoSpain. Con ellos preparé esta receta y que, os aseguro que, si no habéis preparado con antelación codornices, os van a encantar. Es un ave pequeña, que vienen normalmente en paquetes de dos y que podemos encontrarlas en muchas cadenas de supermercados.

Dificultad: baja
Coste: bajo-medio

Ingredientes: (4 personas)

- 4 codornices
- 1 bote de crema de castañas al boletus (EcoSpain)
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 4 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra (EcoSpain)
- Sal al azafrán (EcoSpain)

Preparación:
Laminamos los ajos, picamos la cebolla y las zanahorias. Reservamos.

Limpiamos las codornices de pequeñas plumas que puedan tener. Vienen muy limpias, pero las metemos bajo el agua y le damos una pequeña limpieza. Ponemos AVOE en la olla y doramos las codornices. Una vez están doradas por fuera, las sacamos con cuidado y reservamos en un recipiente. 

ingredientes-ecologicosdorar-las-codornices

Añadimos un poco más de aceite y refreímos los ajos. A continuación, agregamos la cebolla y las zanahorias. Rehogamos y dejamos, moviendo de vez en cuando, hasta que están casi blandas las zanahorias. Añadimos las codornices, salpimentamos y agregamos tres cucharadas soperas de crema de castañas al boletus. No debemos pasarnos ya que es algo dulzona y no nos interesa que el sabor sea dulce. Tiene que tener sabor pero sin pasarnos. Añadimos agua hasta cubrir dos dedos por encima las verduras.



cuando-estan-doradas,-reservarañadir-verduras
rehogar-verdurasagregar-la-crema-de-castañas
agregar-aguatriturar-la-salsa


Tapamos y dejamos a fuego medio durante 30 minutos. Las codornices no necesitan más tiempo ya que son aves pequeñas. Pasado ese tiempo, sacamos las aves y reservamos.

Trituramos la salsa y volvemos a introducir las codornices. Freímos unas patatas y emplatamos. Una vez emplatado, rematamos con una pizca de sal al azafrán por encima de las codornices. Buen provecho


Receta elaborada por uno de nuestros blog colaboradores: ElFogonDeLaPerlaGris


lunes, 26 de mayo de 2014

EcoSpain tercer premio ILP Abogados a la Internacionalización para Pymes Andaluzas.

I Premio ILP Abogados a la Internacionalización para pymes.



http://www.spanish-organic-products.com
LA firma de abogados ILP Leopoldo Pons entregó ayer en la sede de la Fundación Cruzcampo el I Premio ILP Abogados a la Internacionalización para Pymes Andaluzas. El objetivo de este galardón es facilitar al tejido productivo andaluz su internacionalización, desde el convencimiento de que la apertura a otros mercados constituye un elemento clave. 


Más allá del reconocimiento y de su dotación económica, ILP Abogados Andalucía pretende brindar a las empresas participantes asesoramiento estratégico, comercial, financiero, jurídico y administrativo a través de su red profesional internacional (www.e-iure.com).

Los ganadores de esta primera edición, a la que se han presentado 30 proyectos, ocho de ellos finalistas, ha sido Punto Naranja SOS, consistente en un dispositivo de socorrismo en las playas, que con un motor con baterías y panel solar, permite disponer en situaciones de peligro de un arnés al que va cosida una línea de vida que garantiza la vuelta a la orilla en el menor tiempo y esfuerzo posibles. El premio está dotado con 6.000 euros y 25 horas de asesoramiento jurídico y 25 de asesoramiento financiero. El segundo premio (15 horas de asesoramiento jurídico y 15 de financiero gratuitas) ha correspondido a Icinetic, una herramienta web que permite crear aplicaciones para el móvil. El tercer premio (5 horas de asesoramiento jurídico y 5 financiero) lo han compartido los proyectos EcoSpain y Freaky & Friends.

Al acto acudieron prestigiosos abogados de Chile, Perú, México, Panamá, Alemania, Francia, Austria, Portugal, EEUU, Bélgica, Bulgaria, Dinamarca, Argentina, Colombia, Ecuador y República Checa, con los que los empresarios andaluces pudieron mantener contactos individuales y gratuitos para conocer la realidad de los países de su interés, y de su entorno jurídico-económico, entablar relaciones y aprovechar las oportunidades de negocio desde un punto de vista global.




domingo, 25 de mayo de 2014

Beneficios de la menta en la salud.

La menta (Mentha Spicata), también llamada Hierbabuena, es una planta de origen europeo que tradicionalmente se cultiva en jardines, pero que la podemos ver silvestre en campos y caminos.
Históricamente ya los griegos y romanos la utilizaban sobre todo para fines culinarios y sociales, aderezando muchos de sus plantos con menta, así como también adornaban su pelo con las hojas. A partir del siglo XVII se descubrió el poder terapéutico del aceite esencial de la menta, llegando a considerarse en Europa, en el siglo XVIII el mejor aceite esencial del mundo, adquiriendo una inmejorable reputación y un gran valor comercial.Hoy por hoy, industrialmente se comercializa sobre todo para la realización de dentífricos, enjuagues bucales, chicles y caramelos.
En la gastronomía es un condimento ideal para aderezar ensaladas, salsas, o postres. Combina muy bien con el aceite de oliva, los garbanzos, quesos o frutas y verduras naranjas (zanahorias, calabazas, mandarinas, naranjas, albaricoques…).
El principio activo más abundante de la menta es el mentol, que se extrae por destilación al vapor de sus hojas, donde reside en mayor concentración.
El mentol es la sustancia que dota a la planta de su aroma y muchas de sus propiedades terapéuticas.Produce una sensación muy refrescante que puede llegar a ser picante, y tienen propiedades tónicas, activa y facilita la circulación sanguínea, es desinfectante, favorece la digestión, es expectorante, analgésicas y anti inflamatorias. Sus usos son muy variados, ya que se suele utilizar ingiriendo su aceite esencial (en pequeñas dosis recomendadas), o la infusión de sus hojas para aliviar dolores producidos por espasmos intestinales (cólicos), para mejorar la digestión, para ayudar a la expectoración en caso de congestión, gripe o bronquitis y sobre todo para aliviar los dolores de cabeza, migrañas o jaquecas, ya que el mentol alivia el dolor a la vez que libera la presión del riego sanguíneo cerebral.
En su uso externo se utiliza para aliviar las piernas cansadas, para mejorar la circulación sanguínea, para tonificar los músculos después del ejercicio o para realizar friegas en el pecho para descongestionarlo. Se recomienda realizar enjuagues con unas gotas de aceite esencial de menta pura diluidas en agua o en una infusión de menta o poleo, para casos de llagas u hongos bucales o halitosis.

martes, 20 de mayo de 2014

Cultivos ecológicos tienen más antioxidantes y menos nitratos

Es por todos sabido que los cultivos orgánicos, es decir aquellos que no utilizan pesticidas ni químicos para su producción, saben mejor, tienen colores mas naturales y en general son mejores para la salud. Ahora un estudio confirma que los cultivos ecológicos contienen una mayor concentración de antioxidantes y otras sustancias beneficiosas para la salud que los procedentes de la agricultura industrial.

En el caso de las berenjenas, una hortaliza que pese a que no es rica en minerales contiene una elevada proporción de polifenoles, un antioxidante “muy beneficioso” para la salud, las ecológicas tenían una concentración “significativamente” mayor a las procedentes de la agricultura convencional.

En cuanto a las naranjas, uno de los últimos cultivos analizados por este grupo de investigación, los resultados del estudio revelan que las que han sido cultivadas de forma ecológica contienen más cantidad de vitamina C.
En concreto, las naranjas ecológicas aportan entre un 10 y un 20 por ciento más de esta vitamina, de manera que con cada 100 mililitros de zumo de naranja ecológica se ingieren más de 60 miligramos de esta sustancia, cantidad que alcanza la dosis diaria recomendada, lo que no ocurre con las naranjas tradicionales.
La agricultura ecológica respeta el equilibrio productivo de la planta, de manera que los frutos se mantienen en el árbol hasta el momento óptimo para su recolección.
Por otro lado, los cultivos ecológicos no sólo contienen más minerales y antioxidantes, sino que poseen una concentración menor de sustancias nocivas, como los nitratos, los cuales al contacto con la saliva se transforman en nitritos, una sustancia que limita la capacidad de la sangre de transportar oxígeno.
La agricultura ecológica es también, un buen aliado para recuperar la biodiversidad que la aparición de la agricultura industrial ha hecho disminuir.

Entra en nuestra tienda online y comprueba nuestra gran variedad de productos de agricultura ecológica  http://www.spanish-organic-products.com/es/

lunes, 19 de mayo de 2014

Tostas de jamón, camembert y mermelada de tomate.

Un tentempié fácil y rápido de preparar, con una mezcla de sabor dulce-salado que la hace deliciosa.

Una receta que podrán realizar con nuestra mermelada de tomate artesanal.



Elaboración:

Para montar las tostadas:
- Tostas de pan
- Queso Camembert a temperatura ambiente
- Jamón serrano a temperatura ambiente
- Mermelada de tomate ( EcoSpain)
Preparación:
Sobre cada tostada colocamos en el orden que prefiramos el jamón, el queso y la mermelada de tomate.
En este caso sobre la tostada ponemos un trozo de queso camembert. Sobre él una loncha de jamón. Encima un poco de mermelada de tomate.
Servir como entrante acompañado de una bebida fresca.
Y listo !! Buen provecho !!!
Vía: Unodedos

Puedes comprar nuestra mermelada de tomate artesanal aquí, ahora en oferta 2x1

http://www.spanish-organic-products.com/es/artesanal/42-mermelada-de-tomate.html


viernes, 16 de mayo de 2014

9 Alimentos para unos pulmones sanos.

La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer, ha clasificado la contaminación del aire como el mayor carcinógeno. Ante esta situación, debemos hacer algo para fortalecer nuestros pulmones, y la alimentación es clave.


9 alimentos que favorecen la buena salud de los pulmones:


-          Manzanas: llenas de antioxidantes, los polifenoles y los flavonoides de las manzanas combaten el cáncer y evitan las subidas de azúcar en sangre. Las manzanas también pueden reducir el riesgo de padecer asma y cáncer de pulmón.

-          Melón: los melones son una excelente fuente de vitaminas A y C (carotenoides). Estudios demuestran que el consumo de alimentos ricos en carotenoides está asociado a un menor riesgo de padecer cáncer de pulmón.

-          Arándanos: estos frutos son muy ricos en vitaminas C y E, ácido elágico, antocianinas, además de tener propiedades antiinflamatorias.

-          Brócoli: rico en vitamina C, carotenoides, ácido fólico, y fotoquímicos que combaten el cáncer, habiendo estudios que lo relacionan incluso con una disminución de padecer cáncer de pulmón entre los fumadores.

-          Col o repollo: esta verdura tiene un gran poder desintoxicante. Poseen fitonutrientes (glucosinolatos) que activan las enzimas que desintoxican nuestro organismo y combaten el cáncer, pero además contiene antioxidantes esenciales como ácido cafeico, ácido ferúlico y quercetina que reducen la oxidación de las células.

-          Jenjibre: tiene un gran poder antiinflamatorio y desintoxicante, promoviendo la eliminación de los contaminantes en los pulmones, además de tener efectos muy favorables para aliviar el asma.

-          Semillas de lino o linaza: en un estudio se mostró que las semillas de lino o linaza no sólo protege los tejidos de los pulmones ante la exposición a radiación, sino que además repara los daños que puedan tener.

-          Calabaza: contienen alto contenido en potasio, pantoténico, magnesio, vitamina C y E, gracias a sus carotenoides reducen el riesgo de padecer cáncer de pulmón.


-          Ajo: puede mitigar el riesgo de padecer cáncer de pulmón, tal y como indicó un estudio, con sólo comerlo crudo dos veces en semana. Algunos componentes del ajo favorecen la eliminación de toxinas y carcinógenos.

jueves, 15 de mayo de 2014

Propiedades del atún para adelgazar y bajar grasas.

Beneficios de la carne de atún para perder peso y colesterol



Atún claro en aceite de oliva ecológico

El atún aporta importantes propiedades para adelgazar y bajar grasas, basadas en su composición química, rica en ácidos grasos omega 3 y omega 6, indispensables para mantener un peso adecuado y un sistema cardiovascular sano. Prueba los beneficios de la carne de atún para perder peso y bajar el colesterol; tu cuerpo te lo agradecerá.



Atún al natural
El atún es un pez azul, característico de la dieta mediterránea, el cual gracias a su composición química es considerado una de las carnes predilectas, a la hora de realizar una dieta para perder peso y colesterol.
Si padeces de obesidad y tu colesterol está por encima de los valores normales, no lo dudes complementa tu tratamiento con la dieta del atún para adelgazar y bajar grasas.
Composición química del atún al natural por 100 gr :
  • Calorías: 127
  • Hidratos: No posee
  • Proteínas: 28 grs
  • Grasas: 0.8 grs
  • Ácidos grasos omega 3 y omega 6
  • Vitamina A
  • Vitaminas del Complejo B
  • Vitamina D
  • Calcio
Propiedades del atún para adelgazar y bajar grasas
  • El atún es una carne que aporta  pocas calorías.
  • Posee un muy bajo porcentaje de grasas y aquellas que aporta son de muy buena calidad, tales como omega 3 y 6.
  • Justamente estos ácidos grasos insaturados son los responsables de aumentar el colesterol bueno o HDL y bajar el colesterol malo o LDL.
  • Posee un alto contenido en proteínas de alto valor biológico, es decir de excelente calidad.
  • Por tratarse de una carne, por supuesto no contiene hidratos de carbono o azúcares, pudiendo incorporarse sin ningún inconveniente en pacientes diabéticos que necesiten perder peso y bajar su colesterol, siempre y cuando no sufran ningún tipo de  complicaciones renales.
Estas propiedades del atún para adelgazar y bajar grasas determinan que este alimento sea indispensable en una dieta para hipercolesterolemia y obesidad. Gracias a estos beneficios se ha establecido una dieta a base de atún para que puedas perder peso y bajar las grasas de tu cuerpo.

Lomitos de atún blanco en aceite de oliva ecológico

Es importante que sepas que:
  • Si sufres de algún tipo de insuficiencia renal, esta contraindicado su consumo, al igual que cualquier otra carne, por el alto porcentaje en proteínas.
  • No podrás comer atún si eres alérgico al pescado en general.
Recuerda:
  • Que incorporar atún a tu dieta no implica dejar de tomar los medicamentos para reducir el colesterol o para adelgazar. Tanto el tratamiento con medicamentos como el dietético se complementan, no se reemplazan.
  • Consultar a tu médico.
  • Realizar ejercicios físicos diariamente, que también ayudará a que pierdas peso y grasa.
Puede comprar nuestro atún en nuestra tienda online :  http://www.spanish-organic-products.com/es/20-animales

Vía : Aperderpeso

martes, 13 de mayo de 2014

Comparativa de la composición química de soja transgénica, convencional y ecológica.

La soja ecológica muestra el perfil nutricional más saludable de todas, con unos contenidos más elevados de azúcares, tales como glucosa, fructosa, sacarosa y maltosa, unos contenidos de proteína y zinc significativamente más altos, así como menos fibra.





La revista científica Food Chemistry, en su número 153 de 2014, ha publicado el artículo "Diferencias en la composición de la soja presente en el mercado: El glifosato se acumula en la soja Roundup Ready GM", firmado por un grupo de científicos noruegos.

En este artículo se describe la composición de 31 lotes de soja procedentes del estado norteamericano de Iowa, incluyendo también los posibles residuos de herbicidas y pesticidas. Las muestras de soja se agruparon en tres categorías diferentes: (a) soja modificada genéticamente y tolerante al glifosato (GM-soja); (b) soja no modificada genéticamente cultivada de forma convencional; y (c) soja no modificada genéticamente cultivada de forma ecológica.

La soja ecológica muestra el perfil nutricional más saludable de todas, con unos contenidos más elevados de azúcares, tales como glucosa, fructosa, sacarosa y maltosa, unos contenidos de proteína y zinc significativamente más altos, así como menos fibra.

La soja ecológica también contiene menos grasas saturadas totales y ácidos grasos totales omega-6.

La soja transgénica contenía unos niveles elevados de residuos de glifosato y AMPA1 (3,3 y 5,7 mg/kg, respectivamente). Los lotes de soja convencionales y ecológicos no contenían ninguno de estos residuos.

El uso de 35 diferentes variables nutricionales y elementales para caracterizar cada muestra de soja ha sido suficiente para discriminar el tipo de soja, transgénica, convencional o ecológica, sin excepción, lo que demuestra la "no equivalencia sustancial'' en las características de composición de la soja.


Vía: EcoNoticias

Fuente: Food Chemistrty 153 (2014) Compositional differences in soybeans on the market: Glyphosate accumulates in Roundup Ready GM soybeans.
1 AMPA: ácido aminometilfosfónico, principal metabolito del glifosato.

lunes, 12 de mayo de 2014

Pastel de coliflor con pimientos asados a la leña

Hoy les traemos una receta riquísima,sana y fácil de elaborar. Además la podrán realizar con nuestros pimientos asados a la leña (producto artesanal).


Puede encontrar este producto en nuestra tienda online http://www.spanish-organic-products.com/es/artesanal/37-pimientos-asados-a-la-lena.html

Vamos con la receta:

 Ingredientes: (4 personas aprox.)

-250 gramos de coliflor cocida.
-sal ahumada.
-tres cucharadas de aceite de oliva virgen.
-dos dientes de ajo.

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Para empezar se desmenuza en trozos pequeños la coliflor, seguidamente se saltea con los ajos picados muy pequeños y el aceite.(reservar).

Por otro lado salteamos con una cucharada de aceite los pimientos asados, añadiéndoles una pizca de sal ahumada a los mismos. (Reservar).

Finalizamos colocando en un aro de de emplatar capas alternas de coliflor y de pimientos, terminando en estos los cuales, los colocaremos de manera que coronen el pintxo.

Y listo !!! Buen provecho !!! 







viernes, 9 de mayo de 2014

La desaparición de las abejas amenaza el 70% de los cultivos para consumo humano.

Casi tres cuartas partes de los cultivos para consumo humano españoles están en jaque por el declive de la población de abejas y de otros polinizadores, según un estudio presentado hoy en Barcelona por Greenpeace.






Kiwis, calabazas, melones, sandías, calabacines, manzanas, melocotones o almendras son algunos de los cultivos más dependientes de la polinización de estos insectos y, por este motivo, la entidad ecologista alerta que, en algunos casos, su producción podría caer hasta un 90 % e, incluso, llegar a desaparecer.

La mortalidad de la población de abejas, que se debe especialmente al uso de 319 insecticidas y a la aparición de la avispa asiática, puede amenazar al sector económico español que depende de la polinización, cuya facturación asciende a más de 2.400 millones de euros anuales, según la entidad ecologista.

De hecho, España es el segundo productor mundial de almendras, el cuarto de melocotones y nectarinas y el tercero de fresas, entre otros cultivos, y todos ellos pertenecen a los sectores más vulnerables a la falta de polinización por insectos.

El documento también contabiliza el beneficio económico de las cinco CC. AA. que obtuvieron mayor rendimiento de la polinización durante 2011, último año con datos disponibles para el texto: Andalucía (casi 878 millones de euros), Cataluña (más de 321 millones de euros), Región de Murcia (casi 249 millones de euros), Aragón (casi 194 millones de euros) y Extremadura (más de 183 millones de euros).   En total, la polinización por insectos supuso más de 2.400 millones de euros de beneficio inducido en los principales cultivos de consumo directo humano.

Pese a su importancia, tanto para la seguridad alimentaria como para la biodiversidad, las poblaciones de los insectos polinizadores están en declive. El sector apícola español denuncia mortandades de abejas entre el 20 y el 40%, incluso superiores en algunas regiones, como Galicia, donde se acaba de informar que hasta un 56% de las colonias han desaparecido desde el año 2000.


La causa principal de esta alarmante disminución, según el análisis, es el empleo masivo de insecticidas que, en España aumentó un 56% entre 1990 y 2010, y muchos de los cuales indican claramente que son peligrosos para las abejas en su ficha de registro como producto.   Por ello,  Greenpeace demanda a las autoridades españolas que prohíban el uso de los 319 plaguicidas peligrosos para las abejas y otros polinizadores antes del 2017 y no se autoricen otros sospechosos de serlo, a fin de “salvar a las abejas, a la agricultura y nuestra alimentación.

Vía: EfeVerde

jueves, 8 de mayo de 2014

Por qué elegir productos ecológicos

Aportan más seguridad, calidad biológica y nutricional que los alimentos convencionales.




Razones para producir y consumir productos ecológicos.

1. Evitan la erosión y contaminación agrícola de suelos y aguas.

2. Mejoran notablemente la fertilidad de la tierra gracias al uso de fertilizantes orgánicos.

3. Alcanzan un equilibrio dentro de los agrosistemas al promover la biodiversidad vegetal y animal, buscar asociaciones de cultivos y usar insectos auxiliares contra las plagas.

4. Colaboran en la conservación de la riqueza del paisaje y de los variados ecosistemas que lo forman.

5. Producen alimentos libres de residuos químicos, con menor contenido en agua y mayor en materia seca, por lo que son más sabrosos y sanos.

6. Proporcionan al ganado condiciones innatas de vida.

7. Mantienen la diversidad genética del sistema agrario y su entorno, incluyendo la protección del hábitat de las plantas y animales silvestres.

Vía: Facua

Visita nuestra web donde podrás encontrar una gran variedad de productos ecológicos: Mermeladas,patés,aceites,dulces,pescados,tés,cosmética y mucho más.

http://www.spanish-organic-products.com/es/

miércoles, 7 de mayo de 2014

25 beneficios del té verde

Efectos del té verde a favor de tu salud

Que el té verde es un auténtico regalo de la naturaleza a favor de tu salud, ya no hay quien lo dude. Sin embargo, ¿sabes cuáles son los 25 beneficios más importantes del te verde? En este artículo podrás descubrir sus principales efectos.



Puede comprar nuestro té verde aquíhttp://www.spanish-organic-products.com/es/ecologico/157-te-verde-bio-10-piramides.html

Sus componentes antioxidantes son tantos y tan importantes, que parece innecesario destacar cada uno de sus muchos beneficios sobre los diferentes órganos y sistemas corporales.

No obstante, nunca está de más recordar como una refrescante infusión de té verde te puede aliviar de algunos de los problemas más frecuentes de salud, de una manera rápida y natural. 



Aquí le mostramos los 25 principales beneficios del té verde:

- Reduce el riesgo de cáncer
                                                                       - Previene enfermedades cardiovasculares
- Combate el envejecimiento
                                                                       - Ayuda a adelgazar 
- Previene las arrugas
                                                                       - Reduce el riesgo de artritis
- Fortalece los huesos
                                                                       - Ayuda a bajar el colesterol
- Previene la obesidad 
                                                                       - Es bueno para la diabetes
- Fortalece la memoria
                                                                       - Protege contra el mal de Parkinson
- Es un hepaprotector
                                                                       - Previene la hipertensión
- Protege de intoxicaciones alimentarias 
                                                                       - Reduce los niveles de glucosa en la sangre
- Estimula la inmunidad
                                                                       - Evita gripes y resfriados
- Alivia el asma
                                                                       - Combate infecciones en los oídos
- Contribuye en el tratamiento contra el herpes 
                                                                       - Previene las caries
- Reduce el estrés 
                                                                       - Alivia las alergias
- Mitiga el VIH


Vía: Te innatia

lunes, 5 de mayo de 2014

Los beneficios que proporciona el reciclaje

El reciclaje y los beneficios que aporta se pueden clasificar en tres distintas pero a la vez relacionadas áreas de interés, como son el ámbito económico, el socio-cultural y el medioambiental.




Los beneficios económicos se fundamentan, principalmente, en el ahorro sobre la obtención de materias primas, ya que la producción de nuevos artículos mediante la utilización de materiales procedentes de recuperación y reciclaje reduce de forma considerable los costes de fabricación, lo que en ocasiones también significa un beneficio económico para el consumidor que adquiere los productos a un menor precio. Por ejemplo, la fabricación de acero a partir del reciclaje de chatarra puede traducirse en una reducción del 90% en el empleo de materias primas.

Pero el beneficio económico no termina ahí, ya que emplear materiales reciclados cono fuente de materias primas también supone un considerable ahorro energético. Durante el proceso de fabricación del acero es posible reducir en un 75% el gasto energético, si se realiza a través del reciclaje de chatarra.

En lo que se refiere a los beneficios medioambientales del reciclaje, lo principal es el ahorro de materias primas durante los procesos de fabricación ya que implican un menor gasto de los recursos naturales de nuestro planeta. 

Pero también existe otro punto a tener en cuenta y es el de la reducción de las emisiones de CO2 a la atmósfera, por lo que los niveles de contaminación también se disminuyen.

Por ejemplo, la utilización de chatarra reciclada durante los procesos de producción de otros materiales puede llegar a suponer una disminución de hasta el 88% en las emisiones y un 76% en la contaminación del agua. Además, conforme se vaya tomando más consciencia sobre la importancia del reciclaje se irá reduciendo la existencia de los problemáticos vertederos.

Por otro lado, podemos encontrar los beneficios en el ámbito socio-cultural, que se centran el desarrollo personal de los ciudadanos, ya que ofrecen la posibilidad de transformar los grupos de individuos dedicados a la libre recolección de material, en trabajadores asalariados con un mayor número de ingresos y por consiguiente una mejor calidad de vida.

viernes, 2 de mayo de 2014

Ensalada de pasta con atún.

Hoy le traemos una receta fácil de hacer, que podrá realizar con uno de nuestros productos. Atún claro en aceite de oliva virgen extra ecológico.


Además una receta fantástica para que tus hijos coman verduras y pescado.

Ingredientes

  • 250 g de pasta
  • 1 lata de attún al natural
  • 3 tomates
  • 1 tarrina de queso fresco
  • 50 gr. de aceitunas
  • 1 limón
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
Consejo: dale un sabor más intenso a tu ensalada usando hierbas aromáticas como orégano, estragón, tomillo, perejil etc.

Preparación de la ensalada de pasta

1. Llena una cacerola de agua, echa un poco de sal gorda y ponla al fuego. Cuando hierva, echa la pasta y déjala cocer a fuego lento el tiempo indicado en el paquete.
2. Lava los tomates, córtalos en trocitos y échalos en una ensaladera. Abre la lata de atún, escúrrela bien y echa el atún en la ensaladera.
3. Corta el queso en trozos. Añádelos a la ensaladera, y también las aceitunas. Echa una cucharada sopera de hierbas. Luego, mezcla el zumo de limón y el aceite. Pon un poco de sal y pimienta a la mezcla
4. Escurre bien la pasta cocida. Ponla en la ensaladera. Vierte por encima la mezcla de limón y el aceite y remuévelo todo. Y ensalada preparada !! Buen provecho !!!